Đến với Đà Nẵng bạn không chỉ xuýt xoa bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn làm bạn phải ngạc nhiên bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng với những món ăn ngon hết chỗ chê. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, các bạn hãy cùng Cicilia Đà Nẵng thưởng thức 10 món ăn ngon đậm chất Đà Nẵng này nhé!
1. Bún Mắm Nêm
Vì đặc trưng khí hậu nắng nóng, nên những món bún trộn dần trở thành những món ngon Đà Nẵng được người dân yêu thích. Bún mắm nêm Đà Nẵng với thành phần gồm bún, thịt heo, rau sống trộn cùng các loại mắm đậm đà tạo nên hương vị khó quên.
Địa chỉ nơi bán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng:
Bún mắm Ngọc Đà Nẵng: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bún mắm bà Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Bún mắm bà Thuyên Đà Nẵng: K424/03 Lê Duẫn, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
2. Bánh xèo, nem lụi
Bánh xèo và nem lụi đậm chất miền trung, luôn đứng hàng top trong danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo vàng ruộm, giòn bên ngoài, dai bên trong, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món ăn cùng rau sống và nước chấm béo vị đậu phộng, đậm đà sền sệt siêu ngon.
Địa chỉ:
Quán Bà Dưỡng (K280/23, đường Hoàng Diệu, Q. Hải Châu)
Quán Bà Nhỏ (đường Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu)
Quán Cô Mười (đường Châu Thị Vĩnh Tế, Q. Ngũ Hành Sơn)
3. Mì Quảng
Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Nước dùng mì Quảng rất đặc biệt, không đầy tràn như các món bún phở khác, chỉ xâm xấp nhưng đậm đà thơm cay. Tô mì Quảng có nhiều loại nhân như tôm, thịt gà, thịt gà, ram…tha hồ cho các bạn lựa chọn tùy theo khẩu vị của mình. Ăn mì Quảng thì không thể thiếu các loại rau sống tươi ngon như búp chuối thái mỏng, cải con… cùng với đậu phụng quê rang, dĩa ớt xanh, bánh đa, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất.
Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong… Q. Hải Châu)
Mì Quảng Người Đà Nẵng (đường 2 Tháng 9, Q. Hải Châu)
Dãy mì Quảng trên đường Lê Đình Dương, phía đuôi Cầu Rồng
4. Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Bánh tráng cuốn thịt heo thì vùng nào cũng có, nhưng Đà Nẵng “ghi điểm” với miếng thịt heo mềm, mỏng, bì béo ngậy kèm chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn.
Địa chỉ nơi bán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Đà Nẵng:
Quán Trần: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán Mậu: 35 Đỗ Thức Tịnh, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
5.Bánh Bèo Bánh bèo chén trắng ngần, nóng hổi được rắc thịt tôm, hành tỏi, tóp mỡ là món ăn xế chiều không thể thiếu trong chuyến du lịch Đà Nẵng sắp đến của bạn.
Địa chỉ nơi bán bánh bèo ngon ở Đà Nẵng:
Bánh bèo Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Quán Vân: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
6. Bánh tráng đập
Đây là món ngon dân dã của người dân các tỉnh miền Trung. Món ăn mộc mạc này làm từ gạo trắng thơm dẻo, bánh mỏng nướng lên, trải một lớp bánh ướt, phết lên chút mỡ hành, khi ăn gấp đôi và đập đà, chấm kèm mắm nêm đậm đà tuyệt ngon.
Quán Bà Tứ (đường Lê Duẩn, Q. Hải Châu)
Bánh đập (đường Triệu Nữ Vương, Q. Hải Châu)
Bánh bèo & Bánh đập (đường Phan Chu Trinh, Q. Hải Châu)
7. Bún chả cá Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng thì không thể thiếu món bún chả cá ngon nức tiếng. Một tô bún chả cá đúng điệu bao gồm chả cá, bí đỏ, su hào, măng tươi, thêm chút ruốc heo, hành và cà chua; chan cùng nước lèo được hầm từ chính xương cá, ngọt thanh dễ chịu; khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi!
Bún chả cá bán nhiều trên đường Nguyễn Chí Thanh trong đó có tiếng nhất là quán 109 Nguyễn Chí Thanh – Q. Hải Châu.
Bún chả cá Bà Phiến, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu.
8. Cơm Hến Nếu bạn đã từng nghe đến cơm hến xứ Huế thì khi đến Đà Nẵng, cơn hến là một trong những món ngon Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Vị hến đậm đà, nước hến thanh ngọt ăn cùng tóp mỡ khiến bạn chẳng thể dừng đũa.
Địa chỉ nơi bán cơm hến ngon ở Đà Nẵng:
Cồn Hến – Cơm hến Huế: 258 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Cơm Hến Pasteur – Lê Độ: 93 Lê Độ, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Cơm hến Thanh: 105 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
9. Gỏi Cá Nam Ô Gỏi cá Nam Ô là đặc sản cực nổi tiếng của ngư dân làng Nam Ô tại Đà Nẵng. Gỏi được làm từ cá trích tươi Nam Ô và được ướp vị ngon đậm đà, không mùi tanh. Nước chấm mắm mè đậu phộng ăn kèm rau sống, rau tươi cuốn bánh tráng cực ghiền.
Địa chỉ ăn gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng:
Quán Gỏi Nam Ô: 972 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Quán Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
10. Hải sản Đã du hí nơi thành phố biển như Đà Nẵng thì không thể bỏ qua những món hải sản hấp dẫn, phong phú. Ghé những quán bán hải sản ở Đà Nẵng, bạn sẽ được tận tay chọn lựa các loại hải sản bạn muốn ăn tại khu chọn hải sản tươi sống, sau đó hải sản được đưa vào chế biến ngay tại khu bếp. Hải sản vừa tươi rói ngon lành, giá cả lại phải chăng, còn chờ gì mà không thưởng thức!
Hải sản Bà Thôi (đường Lê Đình Dương, Q. Hải Châu)
Nhà hàng Mỹ Hạnh (Hoàng Sa, Phước Mỹ, Q. Sơn Trà)
Hải sản Kỳ Em (đường Hồ Nghinh, Q. Sơn Trà)
Trên đây là danh sách 10 món ăn ngon Đà Nẵng nức tiếng mà Cicilia Đà Nẵng muốn giới thiệu với các bạn. Hi vọng các bạn sẽ có trải nghiệm thú vị và đáng nhớ khi ghé thăm và thưởng thức nền ẩm thực phong phú của thành phố biển xinh đẹp này nhé!